没经验能做酒吧吗？怎么开始？
完全可以，肇庆这边很多酒吧都欢迎新手，尤其是商业步行街附近的热门店。刚开始可以先从服务员或吧员做起，一般会有3-5天带薪培训，教你点单、端酒、基本礼仪。你可以在恩威信息网找正规直招的岗位，简历不用多花哨，重点写清楚你能吃苦、愿意学，面试时态度积极点就行。
怎么分辨正规场子和不靠谱的？
我踩过坑才明白：正规场子一定不收押金、不扣身份证，工资日结或周结，面试在店里进行。不靠谱的通常提前收各种费用，比如服装费、培训费，或者让你交钱办健康证。肇庆本地酒吧圈子里，城市广场附近的场子口碑都不错，你去面试时可以多问一句有没有包食宿，正规的会直接告诉你。
工资到底怎么算？能拿多少？
肇庆酒吧工资主要靠底薪+提成，新手服务员底薪一般2500-3000元，加上酒水提成和客人小费，月综合能到6000-9000元。如果做营销或领班，底薪会高一些，日结1200-1800也很常见。注意：提成是按卖出的酒水比例算，一般10%-15%，卖得越多拿得越多。
安不安全？会不会被欺负？
说实话，刚去的时候我也担心过。但正规酒吧都有安保和监控，经理也会盯着场子。肇庆本地酒吧的客人大多是熟客或者旅游来的，素质还行。如果你遇到客人动手动脚，直接叫经理或保安，不用怕。女生做的话，建议选商业步行街附近的大场子，管理更规范。
上班时间怎样的？有休息吗？
酒吧一般是下午5点或6点上班，凌晨1-2点下班，做六休一。晚班有加班费，节假日双倍工资。肇庆这边的夜生活区集中在本地酒吧街，晚上10点后最忙，但中间会有轮休时间，不是一直站着。
做这行有前途吗？以后能干什么？
有！很多酒吧经理、主管都是从服务员升上来的。你积累一年经验后，可以转营销、调酒师或者吧台管理，工资翻倍。还有人攒够钱自己开小酒吧，或者去广州、深圳的大场子发展。肇庆这边地道美食多，生活成本低，攒钱速度比一线城市快。
最后提醒一句：正规场子不收押金、不扣证件，遇到要你交钱的直接走人。祝你找到好工作！
